SAINT-BRIEUC 
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Informations de base  
Photo de la sortie : 
Intitulé :  Fête de la Coquille St Jacques.   
Le :  Dimanche 18 Avril 2021 (Passée)
A :  10:00
 
Thème :  découverte
Ouverte :  à tous
   
Adresse :  Lieu à définir par la suite. ERQUY
Lieu de rendez-vous :  (N'est donné qu'aux membres concernés)
Coût estimé :  gratuit
   
Sortie lancée par :  Bricoltout

Pascal
(60 ans)
Ps: 26 Octobre

Description  


--- ANNULÉE ET REPORTÉE EN 2022 -----


La reine c’est elle !!

Elle est le produit phare et l’emblème de la Baie de Saint-Brieuc.

Un trésor gastronomique

Pêchée entre le mois d'octobre et le mois d'avril, ce délicieux coquillage fait l'objet d'une pêche raisonnée afin de préserver la ressource. C'est donc un véritable trésor qui arrive sur les tables des grands restaurants comme des particuliers pendant les mois d'automne et d'hiver. Elle est fêtée plusieurs fois dans l'année en Europe : Montmartre, Oupeye en Belgique, Villard de Lans... Et évidemment à Erquy tous les trois ans.

Deux jours de fête gourmande les 17 et 18 avril 2021 à Erquy

La grande célébration attire les curieux et les gourmets sur deux jours de fête. On peut déguster la coquille sur le port, grillée, poëlée, en carpaccio, mais toujours très fraîche, à peine débarquée des bateaux.

La Coquille Saint Jacques se savoure alors sur place ou à emporter, entière ou en noix. Profitez également de l’occasion pour découvrir le métier de marin pêcheur, d’un marché artisanal, de concerts et des produits de notre terroir. 

« La Fête de la Coquille Saint-Jacques » se tient tous les ans en avril dans un des trois ports coquillers des Côtes d’Armor : Erquy, Saint-Quay- Portrieux et Paimpol.

Les 17 et 18 avril 2021, la Fête revient à Erquy.

le programme sera dévoilé bientôt !

 

Avis aux gourmets et gourmands.

 
Le 24/08/20 Modifiée le 5/03 à 8:16
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