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Informations de base | ||
Photo de la sortie : | ||
Intitulé : | Fête de la coquille st jacques ERQUY. | |
Le : | Dimanche 19 Avril 2020 (Passée) | |
A : | 10:00 | |
Thème : | découverte | |
Ouverte : | à tous | |
Adresse : | ||
Lieu de rendez-vous : | (N'est donné qu'aux membres concernés) | |
Coût estimé : | gratuit | |
Sortie lancée par : | Bricoltout Pascal (62 ans) | |
Description |
2 JOURS DE FÊTE GOURMANDE A ERQUY
Pour me contacter et/ou pour infos : 06.42.02.22.60
Station balnéaire, avec ses 10 plages, son cap et son port.
Au début des années 1970, la pêche à la coquille Saint-Jacques est en plein essor et ERQUY (22) en devient la "Capitale" avec une flottille de 120 bateaux.
Pêchée entre le mois d'octobre et le mois d'avril, ce délicieux coquillage fait l'objet d'une pêche raisonnée afin de préserver la ressource. C'est donc un véritable trésor qui arrive alors sur les tables des restaurants et des particuliers pour les mois d'automne et d'hiver. Pour cette année elle sera fêtée à ERQUY (22).
Cette grande célébration, qui marque la fin d'une saison de pêche, attire chaque année des milliers de visiteurs et de gourmets sur 2 jours.
Depuis 1993, elle a lieu alternativement entre ERQUY, ST QUAY et LOGUIVY.
Pour cette année ce sera ERQUY les 18 et 19 avril 2020.
La coquille St Jacques se savoure alors, sur place, sous plusieurs formes : fraîche entière ou en noix, crue carpaccio, grillée ou poêlée, mais toujours très fraîche à peine débarquée des bateaux.
Cette sortie est l'occasion de découvrir : les métiers de marin pêcheur, le marché artisanal et les produits de notre terroir. Sur place également, vente de coquillages, balades en mer sur de vieux gréements, villages de pêcheurs et expositions ...
Alors bienvenue aux volontaires et gourmets, histoire de partager une table conviviale ensemble en dégustant nos produits locaux.
Voilà, tout est dit.
Le 19/12/19 | Modifiée le 24/01 à 9:29 | |
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